Bezirks-Jugendmeisterschaften Mai 2011
In den neuen Räumen der gastgewerblichen Abteilung wurden die besten gastronomischen Nachwuchskräfte aus 3 Berufsfeldern ermittelt. Alle Teilnehmer hatten sich in einem Vor-Wettbewerb qualifiziert, so dass der Wettbewerb auf einem hohen fachlichen Niveau stattfand. Lehrer der Gastronomie-Abteilung der EKS und weitere Ausbilder Nord-Ost-Hessens waren in den Prüfungsausschüssen vertreten. Sie hatten die nicht immer leichte Aufgabe, die Besten zu küren.
Hermann Thiel