Ernährung und Hauswirtschaft
Dieses Berufsfeld bietet die Möglichkeit zum Besuch unterschiedlichster Bildungsgänge - in Teil- oder Vollzeit, berufsvorbereitend oder als Berufsausbildung.
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Bildungsgänge zur Berufsvorbereitung
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Abschluss: z. B. Hauptschulabschluss
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Dauer: in der Regel 1 Jahr
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Voraussetzung: Erfüllung der 9jährigen Vollzeitschulpflicht; Alter: 16 – 19 Jahre, kein Ausbildungs- oder Arbeitsplatz
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Zweijährige Berufsfachschule, Schwerpunkt Ernährung und Hauswirtschaft
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Abschluss: Der erworbene Abschluss ist dem Mittleren Bildungsabschluss gleichwertig
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Dauer: 2 Jahre
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Voraussetzung: Hauptschulabschluss mit entsprechenden Leistungen
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Zweijährige Höhere Berufsfachschule Systemgastronomie
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Abschluss: Staatlich geprüfte/r Assistent/in in der Systemgastronomie
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Dauer: 2 Jahre
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Voraussetzung: u. a. Mittlerer Abschluss oder ein gleichwertiger Abschluss
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Fachoberschule, Fachrichtung Ernährung und Hauswirtschaft
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Abschluss: Fachhochschulreife
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Dauer: 1 oder 2 Jahre
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Voraussetzung: u.a. Mittlerer Abschluss
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Berufliches Gymnasium, Fachrichtung Ernährung
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Abschluss: Allgemeine Hochschulreife
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Dauer: 3 Jahre
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Voraussetzung: die Versetzung in die Einführungsphase oder ein qualifizierter Mittlerer Abschluss
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Berufsschule Ernährung und Hauswirtschaft
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Abschluss: Entsprechend dem Ausbildungsvertrag
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Dauer: Für Ausbildungsberufe beträgt die Ausbildungsdauer in der Regel drei Jahre
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Voraussetzung: Ausbildungsvertrag
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![]() Und die Ergebnisse können sich essen lassen! |
![]() Auch die Dekoration ist wichtig - das Auge isst mit. |



