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Ernährung und Hauswirtschaft

Dieses Berufsfeld bietet die Möglichkeit zum Besuch unterschiedlichster Bildungsgänge - in Teil- oder Vollzeit, berufsvorbereitend oder als Berufsausbildung.

Aktionstag Waschen

 

Vorbereitung von Salaten
Spaß in der Küche ist nicht auszuschließen...
Blick in den Kochtopf
Arbeit in der Küche - was ist im Topf?

 

Bildungsgänge zur Berufsvorbereitung

  • Abschluss: z. B. Hauptschulabschluss

  • Dauer: in der Regel 1 Jahr

  • Voraussetzung: Erfüllung der 9jährigen Vollzeitschulpflicht; Alter: 16 – 19 Jahre, kein Ausbildungs- oder Arbeitsplatz
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Zweijährige Berufsfachschule, Schwerpunkt Ernährung und Hauswirtschaft

  • Abschluss: Der erworbene Abschluss ist dem Mittleren Bildungsabschluss gleichwertig

  • Dauer: 2 Jahre

  • Voraussetzung: Hauptschulabschluss mit entsprechenden Leistungen
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Zweijährige Höhere Berufsfachschule Systemgastronomie

  • Abschluss: Staatlich geprüfte/r Assistent/in in der Systemgastronomie

  • Dauer: 2 Jahre

  • Voraussetzung: u. a. Mittlerer Abschluss oder ein gleichwertiger Abschluss
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Fachoberschule, Fachrichtung Ernährung und Hauswirtschaft

  • Abschluss: Fachhochschulreife

  • Dauer: 1 oder 2 Jahre

  • Voraussetzung: u.a. Mittlerer Abschluss
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Berufliches Gymnasium, Fachrichtung Ernährung

  • Abschluss: Allgemeine Hochschulreife

  • Dauer: 3 Jahre

  • Voraussetzung: die Versetzung in die Einführungsphase oder ein qualifizierter Mittlerer Abschluss
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Berufsschule Ernährung und Hauswirtschaft

  • Abschluss: Entsprechend dem Ausbildungsvertrag

  • Dauer: Für Ausbildungsberufe beträgt die Ausbildungsdauer in der Regel drei Jahre

  • Voraussetzung: Ausbildungsvertrag
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Bratäpfel mit Vanillesauce - hmm!
Und die Ergebnisse können sich essen lassen!
Kürbisse zum Herbstbuffet
Auch die Dekoration ist wichtig - das Auge isst mit.