Berufliches Gymnasium BG
Fachrichtung: Technik, Schwerpunkt Chemietechnik
Die Klasse 11 legt als Einführungsphase in die gymnasiale Oberstufe die Grundlagen für die Qualifikationsphase, Klasse 12 und 13. Das Schwerpunktfach Chemietechnik (in Klasse 12 und 13 Leistungskurs) ist eng mit der praktischen Ausbildung im Fach Technologie verknüpft. Die folgenden Bilder sollen einen Einblick in das experimentelle Arbeiten vermitteln. Für alle Jahrgänge stehen schuleigene Praktikumsanleitungen zur Verfügung.
Die Klasse 11.1 vermittelt die Grundfertigkeiten im Labor und es werden erste qualitative Analysen durchgeführt.
 Bestimmung des Volumens an Wasserstoff, das sich bei der Umsetzung von Magnesium mit Salzsäure entwickelt. |
 Praktikum der Analytischen Chemie (1/2) |
In Klasse 11.2 werden erste quantitative Analysen durchgeführt.
 Bestimmung des Proteingehaltes in Lebensmitteln |
 Praktikum der Analytischen Chemie (3) |
In Klasse 12.1 werden organisch-chemische Präparate hergestellt und untersucht.
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 Refraktometrischer Nachweis von Cyclohexen |  Organisch-chemisches Grundpraktikum |
In Klasse 12.2 stehen instrumentelle Analysemethoden im Vordergrund.
 UV-VIS-Spektroskopie als Methode zur Strukturaufklärung |
 Praktikum der analytischen Chemie (4) |
 Gaschromatographische Untersuchung von Fuselalkoholen in Bier |
In Klasse 13.1 geht es um großtechnische Verfahren, wie die Ammoniaksynthese und die Chlor-Alkali-Elektrolyse. Die Versuche stammen unter anderem aus dem Gebiet der Elektrochemie.
 Leitfähigkeitstitration |
In Klasse 13.2 können Projekte zu speziellen Stoffuntersuchungen durchgeführt werden. Das kann zum Beispiel die Naturstoffchemie sein. Im dargestellten Beispiel geht es um die Untersuchung von Lebensmitteln.
 Bestimmung des pH-Wertes in Apfelsaft |
 Praktikum der Naturstoffchemie |
Monika Büttner
Zur Höheren Berufsfachschule für Chemietechnik...
Zur Höheren Berufsfachschule für Chemietechnik als Doppelqualifikation (14. Schuljahr)