Schülerin der Elisabeth-Knipping-Schule
wird Hessenmeisterin in der Systemgastronomie
Die Schülerin Bianca Trommer, die bis Juni 2008 ihre Ausbildung zur Fachfrau für Systemgastronomie im Studentenwerk Kassel absolvierte, ist die Siegerin des diesjährigen hessischen Azubi-Awards.
Zuvor konnte sich Frau Trommer beim regionalen Vorentscheid in Kassel gegen mehr als zwanzig andere Auszubildende in der Systemgastronomie durchsetzen. Dieser Erfolg brachte sie zum Landesentscheid, dem Azubi-Award der Systemgastronomie, nach Frankfurt am Main, dessen Organisatorin die DEHOGA Hessen ist.
Bei dem zum dritten Mal in Hessen ausgetragenen Wettbewerb trat die 20-Jährige gegen sechs weitere Teilnehmer aus Hessen an. Dort waren neben einer theoretischen Prüfung weitere Aufgaben zu lösen wie zum Beispiel Warenerkennung und das Halten einer 20-minütigen Präsentation nach kurzer Vorbereitungszeit zu einem systemgastronomischen Fachthema.
Auch hier konnte Bianca Trommer die achtköpfige Jury, die sich mit Vertretern aus systemgastronomischen Betrieben, aus Berufsschulen und der DEHOGA zusammensetzte, mit ihren Qualifikationen überzeugen und erzielte den 1. Platz.
Azubi-Award 2008 in Frankfurt am Main: Reinhard Schreek, Präsident des DEHOGA Hessen mit den Teilnehmern
und der 1. Siegerin Bianca Trommer (3. von rechts)
Nun geht´s im September zum Bundesentscheid nach Köln. Die Elisabeth-Knipping-Schule drückt die Daumen und wünscht ihr viel Glück und Erfolg!
Jörg Riechers